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Wikipediaから
シカゴ風ピザ
'シカゴ風ピザ'（シカゴふうピザ、）とはシカゴで発展した方式のピザで、数種のバリエーションがある。そのうちもっとも有名なディープディッシュ・ピザは、深さのある焼き皿で焼くためクラスト（生地）の縁が高くなっているのが特徴で、それを容器として大量のチーズと塊状のトマトソースを載せることができる。ほかのタイプとしてはスタッフト・ピザや薄型のピザがあるAli, Tanveer; Ludwig, Howard (January 13, 2015). [http://www.dnainfo.com/chicago/20150113/chicago/guide-chicago-pizza-from-deep-dish-tavern-style-beyond "A Guide to Chicago Pizza: From Deep-Dish to Tavern-Style and Beyond"] , DNAinfo. Retrieved January 2, 2016.Kindelsperger, Nick (June 2, 2014). [http://www.seriouseats.com/2014/06/the-best-deep-dish-pizza-in-chicago.html "The Best Deep Dish Pizza in Chicago"], Serious Eats. Retrieved January 2, ...
'シカゴ風ピザ'（シカゴふうピザ、）とはシカゴで発展した方式のピザで、数種のバリエーションがある。そのうちもっとも有名なディープディッシュ・ピザは、深さのある焼き皿で焼くためクラスト（生地）の縁が高くなっているのが特徴で、それを容器として大量のチーズと塊状のトマトソースを載せることができる。ほかのタイプとしてはスタッフト・ピザや薄型のピザがあるAli, Tanveer; Ludwig, Howard (January 13, 2015). [http://www.dnainfo.com/chicago/20150113/chicago/guide-chicago-pizza-from-deep-dish-tavern-style-beyond "A Guide to Chicago Pizza: From Deep-Dish to Tavern-Style and Beyond"] , DNAinfo. Retrieved January 2, 2016.Kindelsperger, Nick (June 2, 2014). [http://www.seriouseats.com/2014/06/the-best-deep-dish-pizza-in-chicago.html "The Best Deep Dish Pizza in Chicago"], Serious Eats. Retrieved January 2, ...
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