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横綱 (飲食店)
'横綱'(よこづな)は、京都府京都市西京区に本社を置くラーメンチェーンストア|チェーン店「ラーメン横綱」を運営する会社。 == 沿革 == *1972年(昭和47年)5月:ラーメン屋台として創業 *1977年(昭和52年)5月:京都市南区 (京都市)|南区吉祥院にて1号店開業 *1981年(昭和56年)10月:「有限会社ラーメン横綱」を設立 *1987年(昭和62年) 8月:食品工場「株式会社横綱食品」設立 *1995年(平成7年) 6月:「株式会社東海横綱」設立(所在地は京都本社内) *2004年(平成16年)12月:伊勢湾岸自動車道・刈谷パーキングエリア内刈谷オアシス店開業 == 特徴 == 画像:Yokozuna ramen.jpg|thumb|200px|横綱ラーメン 豚骨醤油ベースのスープが特徴である『京都ラーメン物語』 p.152『京都のラーメンはカルチャーだ』 p.136『ほんとにおいしい京都の100ラーメン』 p.104。野菜ラーメンには魚介タレが追加されている。テーブルにはニンニク唐辛子(ニント...
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