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麺屋極鶏
'麺屋極鶏'（めんやごっけい）は、株式会社極鶏ジャパンが運営する、京都府京都市左京区一乗寺 (京都市の地名)|一乗寺などで鶏白湯ラーメンなどを提供しているラーメン店。2011年5月創業。代表取締役は今江公一。 == 沿革 == * 2011年（平成23年） ** 5月 - 今江は、前職は美容師だったが、ラーメンで勝負をしたいと一念発起。四半世紀続く老舗ラーメン店「タンポポ」（京都市北区 (京都市)|北区）で修行を開始。12年の修業を経て、2011年5月4日創業。 ** 12月 - 関西ウォーカーの企画「2011年総決算！！関西グルメベスト81」の「'11新店グルメBEST」「ラーメン・つけ麺編」で鶏白湯部門でグランプリを受賞。 * 2013年（平成25年） ** 7月 - ローソンが開催した「全国銘店ラーメン味巡り（夏）」で、監修した「鶏だく冷しつけ麺」が発売される。
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