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Wikipediaから
3010運動
'、'30・10運動'（さんまる いちまる うんどう）とは、宴会時の食品ロスを減らすための日本国内での取り組みの1つ。 == 概要 == 「宴会の最初の30分間と最後の10分間は自分の席で料理を食べる」ことを推奨するものである。 長野県松本市で発案され、その後、日本全国で展開されるようになった。環境省のウェブページには啓発のための卓上三角柱POPが作れる印刷用PDFファイルが用意されている（#外部リンク参照）。 == 背景 == 食品ロスが社会的な課題として認識されるようになってきている。 食品ロスとして廃棄される食糧は日本全体では年間632万トンあり、この数値は東京都民が1年間に食べている食糧の量に匹敵している。このうちの半数は一般家庭から廃棄されており、残り半数は事業者から廃棄されている。事業者由来のうちでも発生率が多いのが「宴会」である。2015年度の農林水産省発表では、食堂やレストランから廃棄されているものが3.6パ...
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